2003年，北大才子卖猪肉让众人哗然；2014年，北大硕士创业卖米粉引起讨论；2021年，北大95级毕业生抖音卖海鲜又是怎样的故事

本期采访嘉宾：品玖原产地海鲜店抖音运营主理人 王荣辉

1.生活带来灵感：为了孩子吃得好，放弃高管做抖音

王荣辉，北京大学95级国际贸易专业毕业生。

那个年代知名学府学历的含金量是非常高的，王荣辉也顺理成章的在北京开展起了自己的工作生涯，一路顺风顺水，从体制内到体制外，从北京到上海，从基层到高管，也经手过十亿的项目，他的工作生涯似乎一直都非常顺利。但在2021年，王荣辉辞去了上市公司高管工作，开始在抖音卖海鲜，这背后却有个甜蜜的小故事，一切要从王荣辉的身份转换说起。

2014年，随着女儿呱呱坠地，王荣辉成为了父亲，陪着孩子成长的过程，让他无比幸福。王荣辉对孩子没有过高的期许，孩子快乐健康，就是他最大的目标，因而王荣辉格外关注孩子的饮食，孩子爱吃的东西，一定是美味、安全、有品质的。孩子是最真实的，上海长大的她很快就表现出对海鲜产品的喜爱，这个发现让王荣辉开始留意各种品质海鲜产品。

“食物是上帝赐给人类最好的礼物。安全可口的海鲜产品是这个爸爸给女儿最好的爱”

给孩子的好海鲜哪里找？王荣辉在抖音上发现了很多有趣的内容，打开了他的新世界。关于海鲜产品的短视频内容，真的是五花八门，有的人赶海，有人做饭，有人种草，还有人专门吃！短视频美食赛道上的玩家成长迅速，王荣辉看着这些成长起来的账号，产生了自己也想尝试做做抖音的想法。

回首往昔，王荣辉的种种工作经历为他积淀了供应链、运营、销售、视频策划等种种经验，他谨慎地考虑的各种方面的可能性，决定放手一搏，不仅为让孩子吃到更多美味，更是想把高品质的海鲜美食产品，从源头到餐桌，让更多人看见。

2.品质至上：短视频 直播，让高品质美食走上餐桌

王荣辉从一开始就定位做“品质至上”，他给公司起名“品玖”，取意坚持“品质长久”。

2021年3月11日，王荣辉的抖音账号发布了第一条内容。讲述了原产地海产品的捕捞故事，视频不长，点赞播放不高，但对于第一次做抖音内容的王荣辉来讲，里面也有太多的小技巧。

• 镜头平顺，脚本故事讲述清晰

• 他亲自配音，声音儒雅动听

• 评论区的互动问题设置，每个评论的回复

都可以看出王荣辉对于抖音运营的认真劲儿。第一次的内容也有缺陷，比如未设置开头3秒爆点、缺少字幕等，但这并不影响王荣辉抖音运营的推进。

在第一条视频发布前，王荣辉已经做了近半年的准备。

产品筛选、供应链考察、仓储搭建、团队搭建

为了更好抖音运营，王荣辉找到了巨量引擎西安客户服务中心的运营顾问李汶珊，他们一起对帐号的整体搭建做了详细的沟通，并制定了完善的计划。抖音新账号运营中，王荣辉最忐忑的点就是高客单价的产品能不能找到认可它的人？在和顾问沟通后，整个账号做出了一个硬性要求，产品为核心，内容为抓手，客户体验为目标，稳步成长。

王荣辉以极高的标准在准备着后端建设——出口品质、行业前端、资质齐全，这都是选品基础。因为这严苛的筛选标准，能够上架王荣辉抖音小店的产品并不多，首款选品是乳山生蚝。

在王荣辉的抖音账号里，关于生蚝的内容从产地讲到捕捞，从生产讲到标准，在发布9条视频后，王荣辉终于有了一条点赞过2000的视频内容《生蚝哪里不能吃》，知识分享类内容的魔力让王荣辉敏锐地抓住的内容创作的要点，很快他调整了之前比较叙事的内容方法，专注用小知识点解决问题，播放量很快就有了突破。

好的内容，能找到对的人。在商业零售行业工作多年的王荣辉深知：一分价格一分货，他的产品主打品质，在抖音平台上面并不是来拼价格的。但每一块产品背后的用心，都被他用短视频内容用心的记录下来，在短短二十天内，乳山生蚝卖出去了近200份，对于这个成绩，王荣辉并不觉得满意，生蚝产品在市场上品类繁多、夏季交付风险高，对于刚起步的抖音号，可能需要一个爆款产品，才更好验证出模式，得到成绩。

在经过快速选品后，王荣辉尝试了盐冻大虾、龙虾尾等产品后，蒲烧鳗鱼这个产品得到了王荣辉的青睐。

这个产品不仅看着诱人，而且面对市场上的竞品，王荣辉的产品供应链有着更多的优势，他快速复刻之前做生蚝产品总结的内容创作经验，一边生产好的视频，一边开始了直播尝试。

好产品 好内容 好运营=爆

很快王荣辉的直播间产品与服务获得了更多人的认可，他严谨的产品讲解、耐心的服务、经得起考验的产品品质，让产品好评不断，复购越来越多。王荣辉的用心不仅在他抖音号的运营上，对待客户更是用心之至。在他直播间里很多客人就像朋友一样，安徽的顾客给他讲述了姐弟俩吃掉一整条鳗鱼的故事；大连复购9次的客人和他一起分享当个爸爸的用心；亦有广东的饕客，第一次买了158，第二次果断800 。

面对好评，王荣辉不骄不躁，还是踏踏实实找产品做内容，坚持做好品质、做好服务。但小插曲也会发生，客户因为快递柜故障和出差把冻品放在快递柜2天出现了产品问题，收到反馈后，王荣辉亲自和客户沟通了解具体情况进行售后处理，客户对于王荣辉的产品和服务更加欣赏了。

3.从0到1坚持初心：用产品力加速抖音账号成长

在抖音创业成功的故事已有很多，对于王荣辉来说，产品力是硬道理。知识经验可以成长再沉淀，好的产品却不多需要用心甄别。蒲烧鳗鱼作为他精挑细选的好产品，已经让这个账号在短短2个月内实现从0-1的验证，单品卖出近2000件，好评率高达99%。这个刚刚做了1百多天的账号，基本打平并略有盈利。

中国不缺好产品，有很多产业，都是世界的“隐形冠军”：

像中国鳗鱼出口额占全球96.9%；澄海玩具占全球70%；新塘牛仔裤占全球70%；山东潍坊的昌乐县，生产全世界近1/3的吉他；江苏扬州杭集镇生产了全世界60%的酒店用品；全世界近1/3、全国近2/3的男士短袜，都来自浙江绍兴诸暨市；全世界80%的瑜伽用品生产自中国。

这些产品中国都是世界第一，但却都面临着同样的问题，是否能有人帮助他们走到人们面前。从商业角度来讲，好的商业品牌，是拉动崛起的关键要素。王荣辉通过深耕内容，精选产品，让产品、品牌在大众层面有了清晰认知。行业没有高低之分，分工不同而已，本质都是通过努力为他人和社会创造价值。

八十年代，是理想主义的年代。千年纪元，是创业风口的崛起。

2021年，在抖音寻找机会的王荣辉，得到了自己的新答案。

那种出众的眼界和格局，将不起眼的工作上升为理论高度的思维模式，都是北大带给他的。而创业不断取得进展，也少不了自己持续拼搏和积累资源的支持，就是最好的例子。由此来看，读书并非无用，好大学给人带来的助益，将绵延一生。